Speculaas

De speculaasplankjes van opa en oma maar weer eens uit de kast gehaald om zelf aan de slag te gaan met deze heerlijke december lekkernij. Naar een aantal recepten te hebben geprobeerd vind ik het recept van Laura’s Bakery het lekkerste en makkelijkst om te maken.

Choco koekjes

Gewoon een hele partij van dit heerlijke deeg maken en slechts de helft afbakken. De andere helft de vriezer in. Zo kan ik op een ander tijdstip nog eens een paar afbakken zonder enige inspanning.

Appeltaart

Zo’n klassieke appeltaart is waarschijnlijk één van de meest gebakken taarten in Nederland. Met een heerlijke vulling van appel en kaneelsuiker eventueel aangevuld met rozijnen of amandelen.